重庆的景点草原(重庆的经典菜)

国庆佳节，是祖国母亲的华诞，是普天同庆的节日，也是大家心心念念的出游假期，相信很多朋友都已经在旅途中了，不过肯定也有朋友还在观望、在纠结，哪底去哪儿好呢？不如渝帆在此给大家推荐一个目的地吧？跟着武陵盟主灵灵，到武陵山区去感受一下酉阳的“最炫武陵风”吧！

关于酉阳

宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜、北京菜中都有收录。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关，后被清代山东巡抚丁宝桢改良发扬，成为了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今。由于做法简单，食材易得，不仅是一道新手简单易做的家常菜，同时也是很受重庆地区人们喜爱的开胃下饭菜。

芋儿鸡主要是将鸡肉与芋头切成块烹饪而成的，芋头软糯可口，鸡肉滑嫩爽口，是一道“巴适”的地道菜。芋儿鸡由于经过高温的炖煮，形成浓厚的汤汁。芋头包裹浓厚的鸡汁，鸡肉涵盖芋头的软糯，口感爽滑嫩香。

黔江·板夹溪十三寨

就说那油渣吧，有讲究，现在很多餐馆都是用切碎的肥肉代替，只剩下肉腥气，又太油腻。而纯正的油渣香味，必须经过油锅里的长时间熬才能出来，沥去多余的油分，干爽而有嚼劲的口感是无法替代的。这也才是油渣白菜的精妙之处。

“评选地标菜，有助于把‘重庆地标菜’打造成世界美食名片，提升重庆美食在国内外的知名度和影响力，助推重庆建设国际美食名城，为重庆培育建设国际消费中心城市提供重要助力。”王伟介绍。

灰粑，全国很多地方都有，但只有重庆的水江灰粑最有特色。

12月23日

主要食材只有豆腐和肉末，乍一看觉得简单，但其实非常考验调味和烹饪技术。

摄制：冉川

叠石花谷有几大特色，一是看这里的叠层石，二是领略这里的巫傩文化，三是欣赏这里的花海。我们在景区看到，花谷中星罗棋布的分布着很多傩神像、图腾柱、巫傩神坛遗址、篝火台、傩面山等以巫傩元素为载体的景点，这些以叠层厂为材料打造雕塑，造型精美，内涵丰富，极具特色。　

为了全面加快“重庆地标菜”产业的品牌化、标准化体系建设，助力重庆美食产业万亿级发展目标，着力打造“重庆地标菜”公共品牌，王伟表示，接下来，重庆将深度挖掘各区县美食文化，促进重庆美食与传统文化、民俗文化、中华饮食文化相融合；完善、修订、优化“重庆地标菜”标准体系，树立“重庆地标菜”品牌形象。

北京的旅游景点有哪些地方(北京的旅游景点图片)

所在坐标：武隆土地乡

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酉阳桃花源是一个塌陷的喀斯特溶洞，后来形成一个巨大的天坑，仅有一个很小的溶洞入口，当地人称其为大酉洞，通过洞口进入天坑以后，里面的情景与《桃花源记》描述得极为相似，“初极狭，才通人，复行数十步，豁然开朗。土地平旷，屋舍俨然，有良田、美池、桑竹之属。阡陌交通，鸡犬相闻。其中往来种作，男女衣着，悉如外人。黄发垂髫，并怡然自乐。”

在没被人发现之前，大酉洞里的人们与世隔绝，真的如《桃花源记》里面描述的一样，但随着现代社会的进步，这里隐世般的生活最终还是被人们发现，并被开发成了旅游景点，而且很早就成了全国AAAAA级旅游景区，不过里面除了对水、电、道路等硬件设施进行完善之外，桃花源里面依然最大化的保持了它最原始的模样，村民依然穿着古代的服务，男耕女织，日出而作，日落而息，给人们很大的想象空间，或许那就是很多人期盼的诗与远方吧！

“重庆地标菜”进行了授牌

周围景点：桃花源、龚滩古镇、乌江画廊

古韵悠悠的天池苗寨藏于大山之中，至今仍保存得十分完好，好似一块绚丽多彩的“瑰宝”。

豆花饭

叠石花谷

出自重庆涪陵地区。乌江贯穿重庆涪陵、黔江地区，支流众多，胜产各种野生鱼，乌江鱼的做法是讲究鱼的鲜，但城市里一般都是养殖鱼。1998年开始流行。

重庆黔江区旅游景点及重庆景点排名前十名

“重庆地标菜”小程序上线

出自重庆大足县邮亭镇。1997年开始风行。调料非常多，吃法讲究。

盆里的不够吃的话，还有辣炒的做法，又是一大盘子让人垂涎的美蛙。

平日里捞点出来做配菜，口感便多出了许多层次。拿来直接吃，也是可以的，就是有时候会酸掉大牙。泡姜切片，直接生咬，辣味过后多出几缕回甜，大头菜切丝，拌上辣子和白糖，简直是人间美味。泡豇豆切碎了炒肉末，干饭稀饭都相宜。

▲摄影 by 牛得草

仙女山

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带你吃遍重庆

傍晚的川河盖被夕阳笼罩，像极了动漫里温柔的橘子海，晚风柔柔的贴近耳畔，那感觉舒适极了，饭后沿着草原间的小路漫步，感受着从日落到满天星的自然变幻，四周虫鸣声起，世间真的有喧嚣又宁静的境界。

辣子鸡是一道经典的家常菜，虽然是同一道菜，但是各地制作也各有特色。

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没有鱼，却比鱼肉更香，整盘菜里混合酸、甜、辣、香、咸口味，筷子和米饭根本停不下来。

苗族和土家族世代居住在此，他们日出而作，日落而息，倒是跟陶渊明描写的世外桃源别无二致。

也可以切片单炒，也可以炒回锅肉。

梁平百里竹海：这里的空气中负氧离子含量高，拥有超大片的竹林，在竹海小镇中拥有一个星空露营房车基地，当然你也可以自带露营帐篷来这里露营。整个景区比较大主要是由：竹海之光、以及寿海景区和观音洞三个部分共同组成。

国庆假期也快到了，去重庆玩的小伙伴，在酣畅淋漓吃重庆火锅过后，记得也要去尝尝这些重庆的江湖菜。

一根小小的二荆条，辣的直通肠胃，只要一小口，就能吃下去小半碗米饭。

重庆人夏天的餐桌上怎么可能少得了泡菜的身影，泡子姜、泡豇豆、泡藠头……就泡一两天，从泡菜坛子里捞起来简单粗暴地打理一下，就着一碗稀饭就下肚了。讲究一点儿的，用油辣子、白糖、麻油、花椒面、味精拌一下，那叫一个爽口！那叫一个开胃！两碗稀饭都不够！

周边景点：武陵山森林公园、武陵山大裂谷、816工程

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文字：许琳珮