本篇文章给大家谈谈广州沙面旅游攻略，以及沙面汤的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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- 1,抓住假期尾巴速度出发！“特种兵”式广州一日游攻略来了
- 2,一碗纱面汤，那是舌尖上的老温州
抓住假期尾巴速度出发！“特种兵”式广州一日游攻略来了
这个“五一”假期“特种兵”式旅游火了！你去了哪座城市逛吃逛喝？留守在广州的小编特意为来到羊城的八方游客送上“特种兵”一日游线路速看↓↓
上午：城市客厅 花城广场→广东省博物馆→海心沙→二沙岛→海心桥→广州塔★花城广场花城广场是广州最大的广场，被誉为广州“城市客厅”。交通指引：广州地铁3号线/5号线珠江新城站★广东省博物馆广东省唯一的省级综合博物馆，广州必打卡点之一。★海心沙2010广州亚运会开幕式举办地，穿过花城广场即可到达。★二沙岛屹立于珠江边，珠水环岛而过，是极具广州现代风情的宝地。这里有星海音乐厅、广东美术馆，文化艺术氛围扑面而来。★海心桥桥梁连接广州塔和二沙岛，是广州首座珠江两岸人行桥，也是世界上跨度最大、宽度最宽的曲梁斜拱人行桥。
提醒：登海心桥须提前预约，在微信公众号“海心桥”预约即可。★广州塔穿过海心桥，便可来到广州塔——中国第一高塔，必打卡之处！
美食打卡： 向群饭店（二沙岛文立方店）、二沙壹号、花城苑海心沙2号、常来大排档（高德秋店）、凯裕红城堡 中午：老城韵味 东山口→北京路步行街→中山纪念堂→南越王博物院→五羊石像★东山口以恤孤院路、新河浦路为主的路段，集中分布了始建于上世纪二三十年代的花园洋房，复古的红砖洋楼，每个文艺青年都逃不过。
交通指引：广州地铁1号线/6号线东山口站★北京路步行街集文化、娱乐、商业于一体的步行街，也是广州市城建之始所在地。
交通指引：广州地铁6号线北京路站★中山纪念堂中山纪念堂是广州人民和海外华侨为纪念孙中山先生集资兴建的纪念性建筑物，由我国著名建筑师吕彦直先生设计。
交通指引：广州地铁2号线纪念堂站★南越王博物院（王墓展区）以南越国重要考古遗存为依托的大型考古遗址类博物馆，为国家一级博物馆，分为王墓和王宫两个展区。王墓展区位于解放北路867号，王宫展区位于北京路374号。
★五羊石像位于广州市越秀公园内的越秀山木壳岗，五羊大小不一，姿态各异，造型优美，是广州的地标之一。
美食打卡： 广州酒家、陶陶居、幸运楼、富临食府、伯友茶记、富贵食饭公司、好彩煲仔饭、东山湖园景酒家(东山口店)、永盈茶餐厅、惠食佳、常来小聚、芬芳甜品、恩宁刘福记(东华东路店)、仁信双皮奶 下午：西关风情 荔枝湾→永庆坊→粤剧艺术博物馆→上下九步行街★荔枝湾荔枝湾位处西关腹地，名胜古迹包括荔枝湾涌、荔湾湖、仁威庙、文塔、小画舫斋、海山仙馆、梁家祠及多位名人故居。
交通指引：广州地铁5号线中山八站★永庆坊永庆坊位于广州最美骑楼街——荔湾区恩宁路，是极具广州都市人文底蕴的西关旧址地域。地址：广州市荔湾区恩宁路永庆大街★粤剧艺术博物馆粤剧艺术博物馆由岭南园林风格的仿古建筑群组成，小桥流水，古色古香，非常值得一去。
提醒：免费入馆，需在微信公众号“粤剧艺术博物馆”提前预约。地址：广州市荔湾区恩宁路127号★上下九步行街上下九步行街的标志性建筑是连绵千米的骑楼街，荟萃了岭南建筑文化、岭南饮食文化和岭南民俗风情。
交通指引：广州地铁1号线长寿路站 美食打卡： 泮溪酒家、唐荔苑、荣华楼、源记肠粉、伍湛记、周生记太爷鸡、文记壹心鸡、南信牛奶甜品、顺记冰室、陈添记、丽的面家 晚上：璀璨夜色 沙面→沿江西路→珠江夜游★沙面沙面历经百年，曾有十多个国家在沙面设立领事馆，九家外国银行、四十多家洋行在沙面经营，粤海关会所、广州俱乐部等在沙面相继成立。沙面岛上欧陆风情建筑形成了独特的露天建筑“博物馆”。
交通指引：地铁6号线黄沙站E出口★沿江西路广州海珠桥和人民桥之间有一条沿江西路，短短的两公里藏着这座城市的记忆。粤海关、爱群大厦、新华大酒店......这些建筑群经过漫长的时间沉淀后，如今又重新成为了广州的“网红打卡点”。
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★珠江夜游在天字码头乘游船夜游珠江核心段，可欣赏到广州塔、海心沙、广州大桥、猎德大桥、海印桥、琶醍等广州标志性景观建筑及璀璨夜景。
一碗纱面汤，那是舌尖上的老温州
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纱面汤制作技艺丨纱面汤对于温州人而言，绝对是记忆中不可或缺的味道之一。在最早的民俗里，吃纱面汤是温州女人坐月子的习俗，后来发展成为温州全民的味觉记忆。纱面汤用料颇为讲究。姜，须是老姜，剁碎，用菜油炸成姜末，辣而香。香菇、肉丝、虾干、煎蛋等是浇头主料。上好的妈妈酒（麦麦酒）则是汤底主料，纱面汤大多以老酒代汤，如果纱面汤里不加老酒，就算不上地道的温州纱面汤。
匚 古早的味道
以前在温州，女儿一怀孕，妈妈就为女儿准备“月里羹”，有纱面、麦麦酒、红糖、姜、鸡蛋、咸鲞等六样补品，给女儿调理身子。麦麦酒在当地还有个别称，妈妈酒。
“我坐月子，我妈妈就是这么准备的。我妈妈坐月子，外婆也是这么准备的。这个习俗在我们龙湾就没断过。”说起这一传承了几百年的民俗，孙约肥很是感慨。
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在龙湾的天柱寺景区，有一个太白酒家，掌柜的是孙约肥丈夫的爷爷，除酿制麦麦酒外，酒馆里也售卖纱面汤和馄饨。
老掌柜的手艺在十里八乡都是有名的，“我印象很深，小时候春游的时候就去店里吃馄饨，味道很好的。”那时的她，绝没想到自己会成为这家酒馆的继承人，或许这就是缘分。
匚 留住远去的记忆
时间走到了90年代末，太白酒家早已不在。孙约肥的丈夫虽然掌握了全部的制酒技艺，但并未继承祖业，他和孙约肥一起在外地忙着自己的生意。到了2000年，一个偶然的机会，让夫妻俩重新操持起祖上传承了两百余年的家业。
“刚开始是很难的”，回忆起过往的那段时光，孙约肥有些动情。从一家小店开始，夫妻二人20来年一路跌跌撞撞的走过来，也算是创下了不小的家业。从第二家店开始，孙约肥就把纱面汤列入了酒坊的经营，因为在温州民俗里，麦麦酒与纱面汤原本就是密不可分的。
而且在传统纱面汤的基础上，孙约肥加入了鱼丸等本地海鲜配料，使得纱面汤的口味愈发鲜美。就这样的一碗面汤，让酒坊的众多食客趋之若鹜。
匚 难以割舍的乡愁
如今在酒坊里，除了喝酒、吃面，还能领略到温州早年间的婚庆习俗、月子习俗、传统饮食等民俗文化，孙约肥想着，和纱面汤、麦麦酒一样，这些都是温州早年间的民俗和文化，他们既然恢复了酒与面，也想着把与之紧密相关的婚庆、月子习俗重新呈现出来，让年轻一代了解这片土地上过去的生活。
这是夫妻二人小时候生活的样子，也是温州从前的样子。
在酒坊的经营上，丈夫掌管做酒与采购，孙约肥负责经营与对外接待。“我朋友圈有8000多人”，这是她多年经营攒下的人脉，基本上是身在外地的温州商人，国内国外都有。
一年到头，他们很少身在温州，难以吃上一口纱面汤。只能在孙约肥的朋友圈里，充满情绪的表达对故乡美食的惦念。
孙约肥清楚的知道，他们的思念，不仅在于纱面汤，更在于故乡
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